略歴

略歴
エッセイスト・菜食文化研究家。東京都生まれ。明治大学文学部卒。１９７５年から７７年までのイギリス滞在中、ベジタリアンになり、その思想と料理を研究する。帰国後最初のエッセイを出版して以来、自然生活、環境、食文化、植物についての執筆・講演・講座をし、テレビ・ラジオ・新聞・雑誌に登場している。
現在、夫の写真家エドワード・レビンソンと房総半島の農村に在住。
主な著訳書　
エッセイ
『ロンドンの美しい町』(デビュー作/晶文社)
『犬がくれた幸福』（岩波書店）
『茶箱のなかの宝ものーわたしの昭和ものがたり』（岩波書店）
ライフスタイルについてのエッセイ
『田園に暮す』（文春文庫プラス）
『二人で建てた家』（文春文庫プラス）
『気持ちのいい生活』（学陽書房・女性文庫）
『いま、自然を生きる』（岩波書店）
『緑の暮らしに癒されて』（大和書房）
『母なる自然の食卓―大地のメッセージ』（東洋書林）
ベジタリアンについての評論
『ベジタリアンの文化誌』（中公文庫)庫
『肉食という性の政治学』（新宿書房　翻訳書)）
『ベジタリアンの世界』（人文書院）
『べジタリアン宮沢賢治』（晶文社）
食と料理について
『ベジタリアンのいきいきクッキング」（NHK 出版）　
『野菜いつぱい　大地の食卓』(光文社　知恵の森文庫)　
『カラダにいいものを食べよう』（翻訳書／晶文社）
『マザーアース・キッチン』／『ベジタリアン　クッキング』（柴田書店）
『リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理』（翻訳書／文化出版局）
『おいしい若草物語』（翻訳書／文化出版局）
花・野菜・菜園について
『野の花とともに』（家の光協会）
『はじめての自然菜園』（岩波書店）
『出会いたい野の花たち』（文化出版局）
『ウィリアム・モリスの庭』（翻訳書/東洋書林）
＊エッセイは全国高校入試国語問題、入試問題集、教材に使われている。
＊主な新聞雑誌連載
「東京新聞　生活欄」「東京新聞　読書欄」「読売新聞（西部版）生活欄」「日本農業新聞　生活欄」「日本農業新聞　読書
欄」
「Japan Times life欄」「産経新聞生活欄」
『婦人之友』（婦人之友社）
『なごみ』(淡交社)
「母の友」（福音館書店）
「音楽広場」（現クーヨン）（クレヨンハウス）
「日本カメラ」（日本カメラ社）
「チルチンびと」（風土社）
「清流」（清流出版）
「マダム」（鎌倉書房）
　政府広報誌「cabiネット」　、『女性のひろば』(共産党中央本部)その他、企業誌など多数
＊マスコミ
新聞雑誌での著者インタビュー、月刊女性誌「クロワッサン」「リー」「ビズ」「メープル」「主婦の友」
「ラ・セーヌ」「」などへの登場。
ＮＨＫテレビ「おはよう日本　鶴田静の大地の食卓　年間シリーズ」ＮＨＫ衛星放送「太陽の食卓」NHKハイビジョン衛星放送「素敵にガーデニングライフ」
「レディース４」など民放各社多数。
ラジオ放送「ＮＨＫラジオ深夜便５夜連続」、単発NHK、民放多数。
テレビコマーシャル「クリーネックス」。雑誌掲載広告「ホンダ耕うん機」。
＊講演・講座
朝日カルチャー・センター、池袋コミュニティーカレッジ、津田塾大学、青山
学院短期大学、色彩学校、その他行政・教育関係・市民団体など多数。
*取材、執筆寄稿、講師などのご相談・お申し込みはこちらへどうぞ。tsl@t-shizuka.com